Cette fois, ils vous présentent les roses aux pommes…
Une recette très facile mais du plus bel effet !
Poser des quartiers de pommes coupés finement sur une bande de pâte feuilletée.
Badigeonner la pâte de jaune d’œufs (pour faire dorer).
Replier la pâte sur la base des pommes puis rouler en forme de rose.
Saupoudrer de spéculoos écrasé
Cuire au four 25 minutes à 180° dans un moule à muffin.
Déguster chaud ou tiède… et pour les plus gourmands, avec une boule de glace.
Madame Leroy
