Avant les congés, nous avons clôturé notre projet sur les produits laitiers.
Après avoir reconstruit la pyramide alimentaire, nous nous sommes attardés sur la place que les produits laitiers occupaient dans la pyramide.
Lors d’un jeu de « kim goût », nous avons pu découvrir et goûter des produits laitiers que nous ne connaissions pas tels que le lait concentré, la faisselle, différents fromages à pâte molle, etc.
C’était une belle découverte et un régal pour certains. Lors de cette expérience, nous avons appris l’importance de ceux-ci pour notre corps : en effet, les produits laitiers sont généralement riches en calcium (ce qui permet de renforcer nos os) et sont formidables pour leurs apports en protéines et en vitamines D.
Ils sont la meilleure source alimentaire pour veiller sur les os de notre corps.
Enfin, avec l’aide de Madame Gaëlle, nous avons réalisé deux bons gâteaux : l’un à base de fromage blanc et l’autre à base de faisselle, fromage frais de lait cru. C’était délicieux !
